פותחים שולחן בהצל-בנים
פוקצ'ת הבית
מוגשת לצד מתבל הבית
19₪
סלט ירקות קצוץ
עגבנייה, מלפפון, בצל ופטרוזיליה, תוספת טחינה 6 ₪
45₪
סלט עלים ירוקים
חסה, לקט עלים, תפוח גראנד סמית, בצל סגול
ושרי ברוטב ויניגרט הדרים
64₪
סלט קיסר
חסה לליק, איולי קיסר, בצל סגול, צלפים וקרוטונים.
תוספת קריספי סלמון 20 ₪ g100
64₪
פלאטת מאזטים
6 סוגי מאזטים משתנים(ללא חידושים)
64₪
חציל קלוי על אש גלויה
טחינה ״הר ברכה״, סלסלת עגבניות, שמן זית וסילאן
42₪
איקרה ביתית
בצל סגול, שמן זית
32₪
חומוס עבודת יד
מסבחה גרגירי חומוס, טחינה ושמן זית
35₪
סלט עלים ירוקים
חסה, לקט עלים, תפוח גראנד סמית, בצל סגול
ושרי ברוטב ויניגרט הדרים
64₪
פרחי כרובית (בעונה)
כרובית טריה מטוגנת, גלייז של איולי לימוני, פטרוזיליה, צילי חריף
על מצע של טחינה הר ברכה
62₪
פטריות מוקפצות במחבת לוהטת
68₪
מיקס חריפים
15₪
מידע לאלרגנים :
כל המנות עלולות להכיל/ מכילות : גלוטן, דגים, בוטנים, שקדים, אגוזים, שומשום
סביצ׳ה אינטיאס (נא)
קוביות אינטיאס נא, עשבי טיבול טריים, צ׳ילי חריף ובצל סגול
74₪
סשימי טונה אדומה (נא)
צימיצורי ירוקים, רוטב פונזו אסיאתי, קרקר פיצוחים
76₪
סיגר דג ים
עלי סיגר במילוי דג ים קצוץ בבהרט ולימון כבוש
לצד טחינה "הר ברכה"
72₪
קריספי רייס טונה אדומה
קוביות אורז מטוגנות, טרטר טונה אדומה טרייה
במרינדת ספייסי מיונז ואבוקדו
86₪
"שווארמה" דג ים
דם ים צלוי ומפורק מהעצם, וינגרט קארי, בצל, סומק וכוסברה
על מצע טחינה
78₪
סיגר מרוקאי
עלי סיגר בעבודת יד ממולאים בשר לצד טחינה "הר ברכה" ואריסה
72₪
ברולה כבדים
ממרח כבדי עוף, ריבת בצל וטוסטונים
72₪
האסאדו של משה
אסאדו מפורק מוגש על חלת בריוש ,לצד סלטון עלים ירוקים
72₪
קרפצ'יו בקר
ארוגולה, שמן זית, קונפי שום , סלסת עגבניות ובלסמי מצומצם
72₪
כנפיים
ברוטב מתקתק
58₪
מהדגה המקומית
בר ים זוגי –
פילה | קריספי
370₪
לוקוס זוגי –
פרוס (טיגון וגריל ) | קריספי
390₪
דגים מהים התיכון
על העצם דניס | לברק –
טיגון וגריל / גריל
145₪
פילה ללא עצמות דניס | לברק –
אפוי בתנור
145₪
פילה סלמון
אפוי בתנור
135₪
פילה פרידה
ירקות אדומים
145₪
ברבוניות פריכות מהים התיכון
145₪
*קריספי – נתחי דג מטוגנים מוגשים על האידרה.
*דגים במשקלים גדולים – בהתאם לדגה היומית , שאל את המלצר ,
המחיר משתנה בהתאם לגודל הדג.
*בהתאם לתוצרת היומית הטרייה מהים הדגים מוגשים עד גמר מלאי.
גריל הצל-בנים
סטייק אנטריקוט 300 גרם (שומני)
198₪
צלעות טלה מקוצבות (שומני)
230₪
מדליוני פילה בקר (M)
220₪
קבב טלה
קציצות בקר עם שומן טלה
95₪
סטייק פרגית
95₪
שניצל עוף פריך
85₪
מנה עיקרית מוגשת עם תוספת המשתנה בהתאם להחלטת השף שאל את המלצר
מנות ילדים (עד גיל 12)
שניצלוני עוף / נקניקיות עוף לצד צ'יפס וסלט
55₪
שתיה
שתייה מוגזת 16₪
מינרלים 14₪
לימונדה ( כוס / קנקן) 35₪ / 14₪
משקה אנרגיה 18₪
מי טוניק 16₪
מינרלים טבעיים/ מוגזים – 750 מ״ל 35₪
בירה חבית (1/3) : קרלסברג/ טובורג/ ווינשטפן 30
