פותחים שולחן בהצל-בנים
פוקאצ'ת הבית | 18 ₪
מוגשת לצד מתבל הבית
סלט ירקות קצוץ | 42 ₪
מלפפון, עגבנייה, בצל ופטרוזליה
חציל קלוי על גריל | 30 ₪
טחינה, סילאן ושקדים קלויים
סלט עלים ירוקים | 58 ₪
חסה, לקט עלים, פרי העונה, בצל סגול, שרי, מלפפון, ויניגרט הדרים ושקדים קלויים
סלט סיזר סלמון | 68 ₪
חסה קיסר, בצל סגול, צלפים, קרוטונים, רוטב איולי קיסר קטיפתי, קוביות קריספי סלמון (100 גרם) ופרמז'ן טבעוני
איקרה בייתית | 32 ₪
בצל סגול ושמן זית
חומוס עבודת יד | 35 ₪
גרגירי חומוס, טחינה ושמן זית
טאבולה | 18 ₪
בורגול, עשבי תיבול, שקדים וחמוציות
כרוב אסיאתי | 14 ₪
כרוב לבן מוקפץ ברוטב סויה ושמן שומשום
טחינה ”הר ברכה“ | 14 ₪
פלפלים קלויים | 18 ₪
פלפלים קלויים בתחמיץ שום, שמן זית עשבי תיבול
חריפים | 15 ₪
פלפלים חריפים, שיפקה וסחוג
באבא-גנוש | 18 ₪
חציל קלוי על גריל פחמים, שום ולימון עטוף במיונז
ראשונות
סביצה לאליק | 72 ₪
קוביות דניס בעלי חסה לאליק, בצל סגול, ליים, צילי חריף ופטרוזיליה
סשימי בר ים (נא) | 68 ₪
מלח אטלנטי, שמן זית, שחלות עגבניה, בצל, סלרי וצ'ילי חריף
סשימי סלמון/טונה אדומה | 68 ₪
צ'ילי אדום, בוטנים גרוסים, בצל ירוק, רוטב פונזו וג'ינג'ר כבוש
סיגר דגים | 65 ₪
עלי סיגר ממולאים בדג ים טרי, לצד טחינה ולימון כבוש
טאקו דגים | 68 ₪
מיני טורטיה, גוואקמולה, עגבניות, קריספי סלמון ואיולי צ'יפוטלה
שווארמה דג ים | 72 ₪
טחינה, בצל וסומק
סיגר מרוקאי | 68 ₪
עלי סיגר בעבודת יד במילוי בשר לצד טחינה ואריסה
ברולה כבדים | 65 ₪
ממרח כבדי עוף, בצל מקורמל וטוסטנים
האסאדו של משה | 62 ₪
אסאדו מפורק מוגש על לחוח בליווי סלטון עלים ואיולי
קרפצ'ו בקר | 65 ₪
ארוגולה, שמן זית ובלסמי מצומצם
ארנצ'יני אסאדו | 64 ₪
שלושה כדורי ריזוטו במילוי אסאדו מונחים על ספייסי מיונז
פרחי כרובית (בעונה) | 52 ₪
מטוגנים ומתובלים בשום, פטרוזליה ולימון מונחים על טחינה
מיקס פטריות במחבת לוהטת | 58 ₪
פטריות מוקפצות, בצל, פטרוזיליה וסילאן
מהדגה המקומית
על העצם – דניס | לברק | 135 ₪
טיגון ואז בגריל
פילה ללא עצמות – דניס | לברק | סלמון | 135 ₪
עשוי בגריל
פילה פרידה | 135 ₪
ירקות אדומים | שום לימון
ברבוניות פריכות *בטיגון | 135 ₪
דגים מהים התיכון
בר ים זוגי | 360 ₪
פילה אפוי בתנור | קריספי
לוקוס זוגי | 360 ₪
פרוס טיגון וגריל | קריספי
*קריספי – נתחי דג מטוגנים ומוגשים על האידרה
דגים במשקלים גדולים
בהתאם לדגה היומית, שאל את המלצר, המחיר משתנה בהתאם
גריל הצל-בנים
סטייק אנטריקוט 300 גרם (שומני) | 180 ₪
צלעות טלה מקוצבות | 220 ₪
מדליוני פילה בקר | 190 ₪
מומלץ מידת עשיה M
קבב טלה | 85 ₪
קציצות בקר עם שומן טלה
סטייק פרגית | 95 ₪
שניצל עוף פריך | 75 ₪
*המנות העיקריות מוגשות בתוספת משתנה בהתאם להחלטת השף
מנות ילדים
שניצלונים | נקניקיות עוף | 55 ₪
מוגש לצד סלט ירקות וצ'יפס
קינוחים
פאדג' שוקולד | 48 ₪
עוגת שוקולד חמה ללא קמח רכה בציפוי גנאש שוקולד בלגי עשיר, מוגשת לצד גלידת וניל
קרם ברולה קלאסי | 48 ₪
מלבי ורדים (טבעוני) | 40 ₪
מרקם קטיפתי, קוקוס קלוי, בוטנים ועלי ורדים
קרמינו | 48 ₪
קרם שוקולד וקרם ברולה על קראנץ שוקולד בייגלה בציפוי קרם נוגט ובייגלה מלוח
נשיקה ורודה | 52 ₪
רעפי מרנג פטל, קרם מסקרפונה, רוטב פירות יער ופרי העונה
King of summer | 42
צלחת אבטיח מרעננת
שתייה חמה
אספרסו | 10/12/14 ₪
קפה שחור | 10 ₪
אמריקנו | 14 ₪
שתייה קלה
שתייה מוגזת | 14 ₪
מינרלים | 12 ₪
לימונדה (כוס | קנקן) | 12/35 ₪
משקה אנרגיה | 18 ₪
מי טוניק | 16 ₪
מינרלים | מוגזים 750 מ"ל | 35 ₪
בירה מהחבית | 30 ₪
וינשטפן | טובורג | קרלסברג
